Cómo hacer raíz de loto dulce y fría
Recientemente, la raíz de loto dulce y fría se ha convertido en un plato popular en la mesa de verano, y todos adoran su sabor refrescante y delicioso. Este artículo presentará en detalle el método de preparación de la raíz de loto dulce fría y adjuntará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para ayudar a todos a comprender mejor este manjar.
1. Cómo hacer raíz de loto dulce y fría
La raíz de loto dulce y fría es un plato casero sencillo y fácil. Los ingredientes principales son la raíz de loto y los condimentos. Los siguientes son pasos de producción detallados:
| Materiales | Dosis |
|---|---|
| raíz de loto | 1 palo |
| azúcar blanca | 2 cucharadas |
| vinagre blanco | 1 cucharada |
| sal | un poco |
| aceite de sésamo | 1 cucharadita |
| cebolla verde picada | Cantidad apropiada |
Pasos:
1. Pele la raíz de loto, córtela en rodajas finas y sumérjala en agua para evitar que se oxide y se ennegrezca.
2. Agrega agua a la olla y deja hervir, agrega las rodajas de raíz de loto y blanquea durante 1-2 minutos, retira y enjuaga con agua fría, escurre y reserva.
3. Mezcle el azúcar, el vinagre blanco, la sal y el aceite de sésamo para hacer una salsa.
4. Vierta la salsa en las rodajas de raíz de loto, mezcle bien y espolvoree con cebolla verde picada.
2. Temas candentes y contenido candente en toda la red en los últimos 10 días
Los siguientes son los temas y el contenido más candentes en Internet recientemente. Las discusiones relacionadas con la raíz de loto dulce y fría también han atraído mucha atención:
| temas candentes | índice de calor |
|---|---|
| Recetas frescas de verano | ★★★★★ |
| Valor nutricional de la raíz de loto | ★★★★☆ |
| Consejos para preparar platos fríos | ★★★★☆ |
| tendencias de alimentación saludable | ★★★☆☆ |
| Recetas rápidas para cocinar en casa. | ★★★☆☆ |
3. Valor nutricional de la raíz de loto
La raíz de loto es un alimento nutritivo, rico en fibra dietética, vitaminas y minerales. Los siguientes son los principales nutrientes de la raíz de loto:
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) |
|---|---|
| calor | 70 kilocalorías |
| proteína | 1,6 gramos |
| fibra dietética | 2,2 gramos |
| vitamina c | 44 mg |
| potasio | 350 mg |
4. Consejos para la raíz de loto dulce y fría
1. Después de cortar la raíz de loto, remójela inmediatamente en agua limpia para evitar la oxidación y el ennegrecimiento.
2. El tiempo de escaldado no debe ser demasiado largo, de lo contrario las raíces de loto perderán su textura tierna y crujiente.
3. La proporción de salsa se puede ajustar según el gusto personal. Si te gusta más dulce, puedes añadir más azúcar.
4. Puedes agregar un poco de ají o ajo picado para aumentar el sabor.
5. Conclusión
La raíz de loto dulce y fría es un plato frío de verano sencillo y delicioso que no solo tiene un sabor refrescante, sino que también es rico en nutrientes. Espero que a través de la introducción de este artículo, todos puedan dominar fácilmente el método de preparación de este plato e intentar prepararlo en casa. Al mismo tiempo, prestar atención a los temas y contenidos candentes en Internet también puede ayudarnos a comprender mejor las tendencias dietéticas y la vida saludable.
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